¿Cocina Eléctrica o a Gas?

Si estás por renovar tu cocina y no sabés si conviene una eléctrica o una a gas, esta guía te va a ayudar a tomar la mejor decisión según tu casa, tu forma de cocinar y tu bolsillo. Acá va todo lo que necesitás saber para elegir sin arrepentirte después.

¿Qué tener en cuenta al comprar una cocina?

Consumo:

Precio inicial:

La cocina es un electro que vas a usar seguido, así que el consumo mensual es clave.
Cocina eléctrica: Consume bastante electricidad, sobre todo si tiene horno. Por ejemplo, un horno eléctrico de 3000W usado 2 horas por día puede sumar unos 180 kWh al mes. Si la tarifa eléctrica es alta, se va a notar en la boleta.
Cocina a gas: Consume gas natural o envasado. Un horno a gas con uso promedio puede gastar unos 30 m³ por mes. En general, es más barata de mantener si tenés gas natural en casa.
Eléctricas: Las de inducción son las más eficientes porque calientan solo cuando hay una olla encima, sin perder energía. Además, cocinan parejo.
A gas: Dependen del manejo manual. Si bien calientan rápido, se pierde más calor en el ambiente.

Eficiencia:

Mantenimiento y limpieza:

Eléctricas: Muy fáciles de limpiar, sobre todo las de vitrocerámica o inducción (son lisas). Y no requieren revisiones técnicas.
A gas: Hay que limpiar las hornallas seguido, revisar las conexiones y mantener ventilación adecuada por seguridad.

Comparativa: ¿qué ofrece cada una?

Cocina a Gas

Ventajas:

Calienta al instante y te da control visual del fuego.
Funciona igual si se corta la luz.
Más económica en el día a día si tenés gas natural.
Ideal para cocinar mucho y en familia.

Desventajas:

Requiere instalación con gasista matriculado.
Mayor mantenimiento y riesgo si no se usa bien.
Necesita buena ventilación.

Cocina Eléctrica

Ventajas:

Más segura: sin gas ni llama.
Diseño moderno y más estética.
Se limpia rápido y no necesita revisiones.
Se puede usar donde no hay conexión de gas.

Desventajas:

Consume más electricidad (y puede ser cara).
Si se corta la luz, no cocina nada.
Puede tardar más en calentar (excepto las de inducción).

Entonces... ¿cuál te conviene?

Elegí una cocina a gas si:

Tenés gas natural en tu casa.
Cocinás todos los días o para varias personas.
Querés algo más económico en el largo plazo.
No te molesta hacer mantenimiento.

Elegí una cocina eléctrica si:

No tenés gas o querés evitarlo por seguridad.
Cocinás poco o vivís solo/a.
Buscás una opción moderna, fácil de usar y de limpiar.
Preferís no hacer instalaciones complicadas.

¡Ahora sí, a decidir!

Ya conocés los pro y contra de cada tipo. Elegí según tu uso, tu espacio y tu presupuesto. En Casa del Audio podés encontrar tanto cocinas a gas como eléctricas, con variedad de modelos, precios y marcas.